Форум "В Керчи"

Всё о городе-герое Керчи.
Текущее время: 19 авг 2018, 11:05
Книга Памяти Керчи Крым - твой! О Крыме и отдыхе в Крыму


Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 31 янв 2015, 12:37 
В сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:31
Сообщений: 24095
Благодарил (а): 5989 раз.
Поблагодарили: 3936 раз.
Пункты репутации: 106
упс..забыла выйти из Саниного ника :ps_ih: :s_o_s: :-)



За это сообщение автора putnik поблагодарил: *АЛИСА*
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 31 янв 2015, 21:20 
Не в сети
Мастер Слова

Зарегистрирован: 30 апр 2014, 13:03
Сообщений: 421
Благодарил (а): 233 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Пункты репутации: 8
putnik писал(а):
упс..забыла выйти из Саниного ника :ps_ih: :s_o_s: :-)


Спасибо, РЫЖАЯ, поржала до слёз!!! ;;-))) ;;-))) ;;-)))

Особенно, когда putnik постит рецепт салата "Дамский угодник"!
Рыдаю. ;;-)))

_________________
:)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 31 янв 2015, 22:39 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:53
Сообщений: 9765
Откуда: КЕРЧЬ
Благодарил (а): 2286 раз.
Поблагодарили: 5678 раз.
Пункты репутации: 112
я с этого проорала ещё утром))

_________________
Изображение

Какой-нибудь предок мой был — скрипач,
Наездник и вор при этом.
Не потому ли мой нрав бродяч
И волосы пахнут ветром!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 31 янв 2015, 23:02 
В сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:31
Сообщений: 24095
Благодарил (а): 5989 раз.
Поблагодарили: 3936 раз.
Пункты репутации: 106
*АЛИСА* писал(а):

Спасибо, РЫЖАЯ, поржала до слёз!!! ;;-))) ;;-))) ;;-)))

Особенно, когда putnik постит рецепт салата "Дамский угодник"!
Рыдаю. ;;-)))

Это она мне так "рейтинг" поднимает. :D


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 01 фев 2015, 00:05 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:53
Сообщений: 9765
Откуда: КЕРЧЬ
Благодарил (а): 2286 раз.
Поблагодарили: 5678 раз.
Пункты репутации: 112
:-)

_________________
Изображение

Какой-нибудь предок мой был — скрипач,
Наездник и вор при этом.
Не потому ли мой нрав бродяч
И волосы пахнут ветром!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 03 ноя 2015, 11:49 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:53
Сообщений: 9765
Откуда: КЕРЧЬ
Благодарил (а): 2286 раз.
Поблагодарили: 5678 раз.
Пункты репутации: 112
К Новому Году - 9 вкусных салатов



Подборка:

1. Салат вкусненький с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.

1. Салат с сухариками

Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70-100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез

2. Салат с копченым сыром

Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст.л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец.

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Подкопченная ветчины — 400-500 г
Яйца — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)

Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Ккрабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Феле куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

_________________
Изображение

Какой-нибудь предок мой был — скрипач,
Наездник и вор при этом.
Не потому ли мой нрав бродяч
И волосы пахнут ветром!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 16 фев 2016, 13:25 
Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2016, 16:32
Сообщений: 31
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0
Такие салаты можно и не только на Новый год)) Звучат очень вкусно)))


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 30 дек 2016, 07:57 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 07:27
Сообщений: 1887
Благодарил (а): 2020 раз.
Поблагодарили: 1994 раз.
Пункты репутации: 26
Описание: Наверняка каждый из нас верил в Деда Мороза.. а кто-то продолжает верить в волшебство и сказку всю жизнь... дети пишут ему письма с просьбой о самых желаемых подарках и потом стараются не заснуть в новогоднюю ночь, чтобы подглядеть, КАК Дедушка Мороз положит под елочку подарок.. но никому еще не удалось этого увидеть.. ведь он перед тем, как войти в комнату, разбрасывает в воздухе волшебную сонную пыльцу, и мы засыпаем.. а просыпаясь утром, малыши обнаруживают под елкой самые лучшие в мире и такие долгожданные подарки.. а чтобы порадовать Дедушку, можно смастерить вот такой вот вкусный.. легкий и праздничный салатик: свежие овощи (морковочка, огурчик, помидорчик), крабовое мясо, вареные яйца, свежий укропчик, яблочко.. с нежной, слегка островатой заправкой из сливочного сыра, сметанки, горчички и чесночка... СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА! :)
Ингредиенты

Крабовое мясо — 200 г
Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
Помидор (свежий, у меня небольшие) — 3 шт
Морковь (свежая, средних размеров) — 1 шт
Яблоко (небольшое (или 1/2крупного)) — 1 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 г
Сметана (20%) — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Маслины (без косточек (для глаз)) — 1 шт
Рис (отварной, немного, для кисточки на шапке)

Приготовление

Измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик.

На крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой - белки.

Смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем 3 ст. л. сметанки и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем.

Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза (Санта Клауса или просто забавного гномика, кому как больше нравится:) )

Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 ст. л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерненько салатик.

Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки, из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслинку разрезаем пополам - это глазки, из "попки" помидорки вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем изчельченным помидорчиком (только без внутренней части, без семечек; можно использовать красный сладкий перец). Приятнейшего Вам аппетита! :) СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!

Изображение

_________________
Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз -
Это все для вас, для вас, для вас.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салаты
СообщениеСообщение добавлено...: 31 дек 2016, 11:34 
Не в сети
Старожил
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2013, 10:52
Сообщений: 3090
Благодарил (а): 1403 раз.
Поблагодарили: 1678 раз.
Пункты репутации: 54
iridim писал(а):
Описание: Наверняка каждый из нас верил в Деда Мороза.. а кто-то продолжает верить в волшебство и сказку всю жизнь... дети пишут ему письма с просьбой о самых желаемых подарках и потом стараются не заснуть в новогоднюю ночь, чтобы подглядеть, КАК Дедушка Мороз положит под елочку подарок.. но никому еще не удалось этого увидеть.. ведь он перед тем, как войти в комнату, разбрасывает в воздухе волшебную сонную пыльцу, и мы засыпаем.. а просыпаясь утром, малыши обнаруживают под елкой самые лучшие в мире и такие долгожданные подарки.. а чтобы порадовать Дедушку, можно смастерить вот такой вот вкусный.. легкий и праздничный салатик: свежие овощи (морковочка, огурчик, помидорчик), крабовое мясо, вареные яйца, свежий укропчик, яблочко.. с нежной, слегка островатой заправкой из сливочного сыра, сметанки, горчички и чесночка... СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА! :)
Ингредиенты

Крабовое мясо — 200 г
Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
Помидор (свежий, у меня небольшие) — 3 шт
Морковь (свежая, средних размеров) — 1 шт
Яблоко (небольшое (или 1/2крупного)) — 1 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 г
Сметана (20%) — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Маслины (без косточек (для глаз)) — 1 шт
Рис (отварной, немного, для кисточки на шапке)

Приготовление

Измельчаем огурчик, укропчик, крабовое мясо и один помидорчик.

На крупной терке надо натереть яблочко и морковочку, на мелкой - белки.

Смешиваем крабовое мяско, огурчик, помидорчик, морковочку, яблочко, укропчик, заправляем 3 ст. л. сметанки и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перчиком по вкусу, хорошенько перемешиваем.

Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза (Санта Клауса или просто забавного гномика, кому как больше нравится:) )

Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 ст. л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерненько салатик.

Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки, из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслинку разрезаем пополам - это глазки, из "попки" помидорки вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем изчельченным помидорчиком (только без внутренней части, без семечек; можно использовать красный сладкий перец). Приятнейшего Вам аппетита! :) СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!

Изображение

за салатик спасибо огромное :girl_in_love:
а вот по поводу Деда Мороза, я бы поспорила)))
когда он меня Метаморфознул, я не спала)))...и годочков мне было тридцать примерно)
да и Рыжая со Снегурочками знакома :hi_hi_hi:
п.с. салатов у меня в этом году мало.и все рецепты вы знаете))).на Н Г люблю классику- селедку под шубой (но чтоб обязательно слой яиц и сыра был),что-то типа мимозы (чтоб лук обязательно маринованный) и оливье (потому что девок наслушалась https://www.youtube.com/watch?v=ydaP8FHJOYc)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Тех.поддержка форума
Анализ сайта