Форум "В Керчи"

Всё о городе-герое Керчи.
Текущее время: 19 дек 2018, 03:08
Книга Памяти Керчи Крым - твой! О Крыме и отдыхе в Крыму


Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 19:38 
Не в сети
Старожил

Зарегистрирован: 10 авг 2014, 03:41
Сообщений: 1374
Откуда: СССР
Благодарил (а): 652 раз.
Поблагодарили: 1054 раз.
Пункты репутации: 15
РЫЖАЯ писал(а):
а хамса в полулитровых баночках приготовленная на зиму...с грибочком ...вах вах.. :///

Рыба, замаринованая с грибами?? :shock:
Не могу представить себе этот вкус. Правда. :)
Вы, керчане, такие затейники.. :ni_zia:

_________________
Диагноз - туризм головного мозга и опорно-двигательного аппарата.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 19:40 
Не в сети
Старожил

Зарегистрирован: 10 авг 2014, 03:41
Сообщений: 1374
Откуда: СССР
Благодарил (а): 652 раз.
Поблагодарили: 1054 раз.
Пункты репутации: 15
РЫЖАЯ писал(а):
приезжай опять в Крым...и сразу к нам --угостим хамсой .да и на Генералы за грибами махнём))ноябрь он такой))

Ну вот как тут отказаться?? :smu:sche_nie:

_________________
Диагноз - туризм головного мозга и опорно-двигательного аппарата.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 19:43 
В сети
Фотоманьяк
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:06
Сообщений: 19278
Изображения: 0
Откуда: Город Герой Керчь
Благодарил (а): 4372 раз.
Поблагодарили: 7669 раз.
Пункты репутации: 75
Горыныч писал(а):
И это все?! И можно есть??


Да, можно есть, правой рукой за хвостик, и зубами половинку хамсины отделяем от косточки, потом левой рукой за конец косточки и отделяем вторую половинку. Остаётся косточка с хвостиком. :)

Горыныч писал(а):
Но, наверное, для этого нужны долгие годы упорных тренировок и специально заточенный палец. :prankster2:


Да ничего сложного, ведро за час, не спеша. :)

Горыныч писал(а):
А шкура и плавники?


Есть люди, которые и с косточкой и хвостом едят. :D

А вот ещё рецепт.

phpBB [media]

_________________
Изображение Изображение Я В контакте. Группа В контакте.



За это сообщение автора Руслан поблагодарил: Горыныч
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 19:45 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 07:27
Сообщений: 1894
Благодарил (а): 2047 раз.
Поблагодарили: 2001 раз.
Пункты репутации: 26
Руська писал(а):

phpBB [media]



Ай, спасибо! Ай, малодца! И музыка в точку! А уж последний кадр просто добил окончательно - разодрал хамсичку, аж скулы свело, глядя на экран.
:bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:

_________________
Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз -
Это все для вас, для вас, для вас.



За это сообщение автора iridim поблагодарили - 4: Novas, Руслан, Диогения, Экс
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 19:58 
Не в сети
Старожил

Зарегистрирован: 10 авг 2014, 03:41
Сообщений: 1374
Откуда: СССР
Благодарил (а): 652 раз.
Поблагодарили: 1054 раз.
Пункты репутации: 15
надо поискать хамсу на наших рынках... :?

_________________
Диагноз - туризм головного мозга и опорно-двигательного аппарата.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 20:16 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 17:53
Сообщений: 9864
Откуда: КЕРЧЬ
Благодарил (а): 2321 раз.
Поблагодарили: 5828 раз.
Пункты репутации: 112
Горыныч писал(а):

Не могу представить себе этот вкус. Правда. :)
Вы, керчане, такие затейники.. :ni_zia:

не ..грибы-лисички- с картошкой жаренной..а у закатанной хамсы свой грибок вырабатывается..вот

_________________
Изображение

Какой-нибудь предок мой был — скрипач,
Наездник и вор при этом.
Не потому ли мой нрав бродяч
И волосы пахнут ветром!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 21:48 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 07:27
Сообщений: 1894
Благодарил (а): 2047 раз.
Поблагодарили: 2001 раз.
Пункты репутации: 26
Горыныч писал(а):
надо поискать хамсу на наших рынках... :?


В соленом виде встречается. А в свежем наверно и быть не может в наших краях(((

_________________
Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз -
Это все для вас, для вас, для вас.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 29 окт 2015, 22:43 
Не в сети
Старожил
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2014, 01:44
Сообщений: 956
Откуда: Керчь
Благодарил (а): 1990 раз.
Поблагодарили: 520 раз.
Пункты репутации: 13
Вспомнила: работала на почте при Союзе, так можете представить, что творилось на отделениях в период хамсовой путины?!!! - по 30-40 бочонков в день разлетались во все концы Союза только с нашего отделения.
Дааааа... тогда хамсичку все знали, и никто не задавал странных вопросов...

_________________
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 30 окт 2015, 07:44 
Не в сети
Хранитель Форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2012, 07:27
Сообщений: 1894
Благодарил (а): 2047 раз.
Поблагодарили: 2001 раз.
Пункты репутации: 26
Диогения писал(а):
Вспомнила: работала на почте при Союзе, так можете представить, что творилось на отделениях в период хамсовой путины?!!! - по 30-40 бочонков в день разлетались во все концы Союза только с нашего отделения.
Дааааа... тогда хамсичку все знали, и никто не задавал странных вопросов...


Зато теперь все знают город Керчь)))... все российские каналы утро начинают с вестей о городе)))... а помнится в 80ых я долго и нудно объясняла каждому где находится Керчь, что это город-герой, про два моря и т.д., но все равно на меня смотрели как на девушку из глухой деревни, чуть ли не из тундры))), да еще и "хг"экала, это мягкое "Г" долго еще у меня присутствовало. Меня удивляло, что в английском-то "give me" произносилось вполне себе нормально, четко и твердо, а в русской речи сразу размывалось))...

Вчера в магазине, где обычно бывала соленая хамса спросила:"Будет ли?", ответили утвердительно))... зайду попозже))..

_________________
Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз -
Это все для вас, для вас, для вас.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Хамса
СообщениеСообщение добавлено...: 30 окт 2015, 07:59 
В сети
Фотоманьяк
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:06
Сообщений: 19278
Изображения: 0
Откуда: Город Герой Керчь
Благодарил (а): 4372 раз.
Поблагодарили: 7669 раз.
Пункты репутации: 75
iridim писал(а):
Вчера в магазине, где обычно бывала соленая хамса спросила:"Будет ли?", ответили утвердительно))... зайду попозже))..

Вчера заехал на рынок, в начале шестого, ближе к мосту на автовокзал продают, и рыбацкого посола, и сухого. 100 руб. кило. Пол кило вчера съел, с картохой. :happy:

_________________
Изображение Изображение Я В контакте. Группа В контакте.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Тех.поддержка форума